豬心麥冬湯是一道具有補心養氣的湯品,下面給出一種簡單的做法:材料:- 豬心半個- 麥冬30克- 枸杞適量- 薑片適量- 鹽適量步驟:1. 將豬心清洗乾淨,切成小塊備用。2. 將麥冬洗淨後切成小段。3. 將豬心塊和麥冬放入燉盅中,加入適量的水。4. 加入薑片和枸杞。5. 將燉盅放入蒸鍋中,用大火煮沸後轉小火燉煮2小時。6. 燉煮好的湯加入適量的鹽調味即可食用。温馨提示:- 可根據個人口味調整鹽的用量。- 豬心可以先用熱水焯水,這樣可以去除血水和腥味。