蒜苗葉醃製方法 蒜苗葉醃製方法與步驟

1、材料：蒜苗葉、食用鹽、生抽、椒鹽粉、芝麻油。

2、將蒜苗去根、去皮、去無用的葉之後，放入盆中，洗淨，撈出，放入盤中。

3、再將蒜苗切成相同大小的段狀。然後，將其放入碗中。

4、往碗中加入適量的生抽、食用鹽，用餐具將其拌勻即可。最後，將其放置一旁醃製。

5、待其醃製一天左右的時間，即可倒出少許，放入碗中。然後，加入適量的、椒鹽粉、芝麻油，即可食用。