酒棗製作方法及配方 酒棗怎麼做

1、選擇質地較硬，成熟度高，沒有破損的紅棗，洗淨風乾備用。

2、將度數較高的白酒倒在大碗中。

3、用沒有沾過油的筷子，夾着紅棗在白酒中蘸一下，然後將其放到陶瓷壇中或玻璃瓶裏。

4、將盛滿蘸過白酒的紅棗的容器密封，置於陰涼處保存即可。