金銀花茶的製作過程

1. 採摘金銀花鮮花：選擇開放期的花朵，避免雨後採摘，果肉濕潤易引起黴變，在保證鮮花乾燥的情況下采摘金銀花。

2. 洗淨鮮花：將採摘好的金銀花鮮花浸泡在清水中，輕輕揉搓去除泥土和雜質。

3. 晾乾鮮花：將洗淨後的金銀花鮮花晾乾，防止發黴。

4. 烤乾鮮花：將晾乾的金銀花鮮花放入烤箱中，温度控制在50℃左右，時間約為2-3小時，直到鮮花變幹。

5. 發酵金銀花：將烤乾的金銀花放入密閉的罐子中，晾放2-3天，使其微微發酵。

6. 篩選金銀花：將發酵後的金銀花進行篩選，去除雜質和不完整的花朵。

7. 包裝金銀花：將篩選好的金銀花進行包裝，密封保存即可。

8. 泡製金銀花茶：取適量金銀花泡水，可直接沖泡或用開水沖泡，大約浸泡5-10分鐘即可飲用。