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薏米煲湯的做法

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薏米煲湯的做法

薏米煲湯是一道健康養生的湯品,以下是薏米煲湯的做法:

材料:
- 薏米適量
- 紅棗適量
- 土豆適量
- 紅豆適量
- 糯米適量
- 雞骨架適量(或其他肉骨、肉類)
- 枸杞適量(可選)

步驟:
1. 將薏米、糯米、紅豆和雞骨架洗淨。
2. 把洗淨的雞骨架放入煲中,加入足夠的水,煮沸後撇去浮沫。
3. 把薏米、糯米和紅豆加入煲中,繼續煮沸。
4. 把洗淨的土豆去皮切塊,紅棗剪開去核。
5. 把土豆和紅棗加入煲中,繼續煮沸。
6. 轉小火慢燉1-2個小時,直到薏米、紅豆和土豆變軟糯。
7. 最後加入適量的枸杞,再煮幾分鐘即可。

温馨提示:
- 可根據個人口味加入適量糖或蜂蜜調味。
- 可根據個人喜好添加其他食材,如蓮子、百合等。
- 煲湯時水的量可根據個人需求調整。

Tags:煲湯 薏米