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薏米紅豆煲湯的做法

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薏米紅豆煲湯的做法

薏米紅豆煲湯的做法如下:

所需材料:
1. 薏米:150克
2. 紅豆:100克
3. 紅棗:適量
4. 冰糖:適量

步驟:
1. 將薏米和紅豆放入盆中,加入足夠的清水浸泡2小時以上,讓其充分膨脹。
2. 將浸泡好的薏米和紅豆放入砂鍋或電壓力鍋中,加入適量的清水。
3. 點火後,大火煮沸後轉小火慢燉2小時以上,或者使用電壓力鍋高壓煮20分鐘。
4. 最後加入紅棗和適量的冰糖,再煮沸5分鐘即可。

温馨提示:
1. 薏米紅豆湯是一道清淡的湯品,可根據個人口味添加適量的冰糖調味。
2. 可根據個人喜好加入其他食材,如蓮子、百合等,增加口感和營養價值。
3. 適量飲用薏米紅豆湯有助於清熱解毒、利尿消腫、美白護膚等功效,但對於脾胃虛寒者、腹瀉和濕疹患者慎用。