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土豆絲要焯水嗎
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土
豆絲
一般不需要焯水。焯水是將食材放入沸水中煮一段時間後撈出,常用於去除食材的雜質或過度生硬。但是土豆絲在烹飪過程中
烹調
時間相對較短,不需要特別處理。一般直接在炒鍋中加熱油,將土豆絲放入炒熟即可。
Tags:
土豆絲
要焯
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