低筋麪粉可以放多久 低筋麪粉可以放多長時間

1、低筋麪粉的保質期一般在12個月左右，如果沒有合理的儲存，放置3個月就可能會變質。

2、麪粉應該放在通風透氣的環境中保存，需要接觸氧氣，空氣的濕度在70%-80%之間為宜，能保持麪粉中蛋白質的活性，也要保持衞生乾淨，防止麪粉中產生一些蟲卵。