如何做清蒸魚卵 家常菜清蒸魚卵的做法

1、用料：魚籽、薑絲適量、花椒適量、小茴香適量、幹辣椒2個、料酒或者黃酒5勺左右、生抽 2勺、白胡椒粉適量、鹽適量。

2、在碗裏放入適量的薑絲、花椒粒、幹辣椒、小茴香。並放入適量的魚籽。

3、在碗裏直接淋入料酒、生抽、白胡椒粉。並根據個人口味放入適量的鹽。

4、放入鍋中蒸20分鐘即可享用。