怎麼炒雞肉好吃又簡單 有什麼步驟

1、首先雞腿洗淨剔骨切成條，放入碗中，加鹽，胡椒粉，料酒，生抽，澱粉拌勻醃20分鐘。

2、然後尖椒洗淨去籽切片，葱薑蒜切好，起鍋給油，涼油放入雞肉翻炒。

3、鍋中底油爆香花椒，放葱薑蒜，豆瓣醬煸香，倒入雞肉，炒勻，加入老抽炒出香味，放入青椒炒勻即可。