牛油果裏面發黑能吃嗎 牛油果裏面發黑能不能吃

1、牛油果裏面產生的黑色纖維是可以吃的，不用太過擔心。

2、主要是因為熟透以後產生了氧化現象，變成黑色並不會對牛油果的營養價值產生破壞。而且產生了黑色的牛油果的果肉更加的軟弱，攝入身體之後降低了對胃腸道的刺激，有利於其中纖維素的吸收，能夠保證腸道內廢物的排出，起到降低血壓、降低血脂的作用。其中的鈣離子、鈉離子、鎂離子含量依舊比較豐富，可以穩定身體內的離子水平。