土豆裏面有黑點能吃嗎 土豆裏面有黑點是不能吃的

1、土豆裏面有黑點是不能吃的。

2、未成熟的土豆和出現黑圈、黑斑的土豆，含有的有毒物質龍葵鹼會成倍增加，食用後會有腹瀉、燒灼、頭暈、嘔吐等症狀。因而，土豆裏面發黑是不能吃的。

3、一般土豆放久了裏面會出現黑圈、黑點、黑斑等東西，這其實是馬鈴薯環腐病。從外表看土豆很正常，可是裏面接近腐爛。這種土豆水分較大，很硬，同時伴隨着怪味，建議丟棄。