巴哈力家常做法 你吃過嗎

1、五個雞蛋打散至順滑，儘量選擇大點的容器打發 因為後面還要依次添加其他材料。將蜂蜜、色拉油、白糖、牛奶一起加入蛋液中攪拌。

2、將融化的巧克力加入蛋液內，具體巧克力的量自定義，之後將切碎的核桃仁和葡萄乾倒入攪拌。這裏的巧克力也可以放可可粉，量越多顏色越深，我放的少。

3、將麪粉慢慢倒入之前的蛋液內，邊攪拌邊倒。加入小蘇打，攪拌至可以流動。按照我説的比例，攪拌成功應該是很稀的，可以慢慢流動的狀態。

4、鋪之前先在烤盤裏抹一層油，防止粘盤。我用的是很淺的烤盤，所以薄薄鋪了一層。取出晾晾，再切片。一般情況，我們都會切片放在小盤子裏方便客人取食。

5、巴哈力，這是一款逢年過節，新疆少數民族必定擺到餐桌上的精美點心，是維吾爾族的傳統糕點。