1、首先我們將準備好的醬牛肉切成片狀,並且放到盤子裏面擺好即可。
2、緊接着將生薑和葱切好,也放到盤子裏面即可。
3、接着拿出一個小碗,倒入準備好的生抽,料酒,白砂糖和適量的水,並且攪拌。
4、攪拌好之後,澆在牛肉上即可,要澆的均勻一點。
5、再將牛肉蓋上保鮮膜,放到蒸鍋上蒸十五分鐘即可。
6、然後將蒸牛肉的盤子裏面的湯汁倒入砂鍋裏面,用大火燒開。
7、最後燒好之後,澆到牛肉上,撒點適量的葱,就可以品嚐啦。