1、材料:西紅柿1個、牛肉30克、拉麪200克、玉米澱粉適量、油菜適量、牛油果油適量。
2、牛肉切片放入碗中,倒入玉米澱粉和醬油。
3、攪拌均勻醃製十分鐘備用。
4、西紅柿劃十字刀燙一下去皮,青菜焯水。
5、全部切碎備用。
6、起鍋倒入牛油果油。
7、放入西紅柿翻炒變軟。
8、加入適量清水。
9、水開下拉麪。
10、拉麪煮軟後倒入牛肉,用筷子攪散煮五分鐘。
11、最後下入油菜再煮一分鐘即可。