1、山藥一天最多可以吃500克左右。
2、但老年人如果要吃山藥的話,每天需要控制在100克左右連續吃1倒2個月可以補益強身。山藥性温、含有雌性激素,食用過量可能會過度刺激體內荷爾蒙,子宮內膜增生容易出現痛經和腹痛。同時山藥不可以生吃,山藥中有一定的毒素,在使用生產藥可能會導致中毒。