1、用料:
蠶蛹500克、姜2片、葱一段、鹽適量。
2、做法:
(1)準備好鮮活的蠶蛹洗淨備用。
(2)入蒸鍋蒸5分鐘,炒的時候更容易熟。
(3)鍋中熱油放入葱姜爆香,油比炒菜多一點。
(4)放入蠶蛹不停翻炒。
(5)炒至外酥裏嫩,撒適量鹽出鍋。