1、準備材料:豬小排1000克、豆豉40克、陳皮20克、生抽。
2、豬小排用開水焯一下;陳皮、豆豉切碎。
3、將焯好的排骨放入淺碗中,加入生抽、豆豉、陳皮。
4、將加好料的排骨上蒸鍋,蒸20分鐘後出鍋即可食用。