煮粉幹怎麼做好吃 怎樣煮粉幹好吃

1、材料：野葱250g、粉幹100g、鹽適量、雞精適量。

2、將野葱去除根鬚清洗乾淨後切成小段，再將葱頭用刀背拍碎，葱頭較厚拍碎後入鍋容易熟透。

3、如果家裏沒有高湯，就用豬油燒湯，鍋里加入適量的開水放入一勺豬油燒開。

4、將粉幹放入油湯中先煮軟，粉幹有分粗細的，煮的是較粗的一種所以先下粉幹，如果粉幹是較細的一種那就和野葱同步入鍋。

5、粉幹稍煮片刻軟化後加入葱白段先微煮。

6、最後倒入葱綠、加適量的鹽，蓋上鍋蓋再稍煮，出鍋前加雞精調味就可。