炒魷魚怎麼做才好吃 炒魷魚的烹飪方法

1、材料：魷魚300克。輔料：青蒜調料：鹽、料酒、糖、食用油。

2、將魷魚去掉頭須、內臟，切成麥穗形片，在沸水中焯一下成卷撈出待用；將青蒜洗淨切成段。

3、坐鍋點火放入油，油熱後放入魷魚卷翻炒，加入青蒜、鹽、料酒、糖、適量清水炒勻即可出鍋。