1、花膠蒸5分鐘再泡一天左右。
2、切碎花膠,加紅棗和姜,再加入少量水燉2個多小時,燉盅內的水浸過花膠即可。
3、加入紅糖和牛奶再燉30幾分鐘關火。
4、涼了放進冰箱保鮮一天就成了凍,不是急凍。全是膠原蛋白結成的,吃完嘴巴都是粘的。