家庭曬鯽魚魚乾方法 家庭如何曬鯽魚魚乾

1、洗淨鯽魚，沿着魚身邊把骨肉分離，就剩下魚身部分。

2、另外在魚肉厚的部位切開深深的一道，方便魚身快乾。

3、調製温鹽水，最好是濃度大點的，把魚身浸泡在温鹽水裏，大概2分鐘就可以了。

4、用繩子吊起魚身，掛上曬條。

5、如果北風和陽光充足，大概3天就可以。