掛麪怎麼做好吃又簡單 掛麪怎麼做好吃

1、準備葱花：我專門挑選的細細的小嫩葱。葱花可以多些，因為無論是色澤還是口感都需要它。

2、煮麪：涼水大火燒直冒小水泡下面。沸騰後不停的用筷子翻動鍋底，防止麪條粘鍋。全程9分鐘。

3、用涼水過幾遍麪條。

4、撈出麪條放在容器中，麪條頂部放白糖、醬油，全部葱花。

5、熱鍋涼油，燒至油熱。將熱油澆到葱花上。會聽到滋滋的響聲。攪拌均勻就可以吃了。