速溶茶的工藝流程

1. 選擇優質茶葉：速溶茶的關鍵是選擇優質的茶葉，通常選用明前茶、秋茶等品質較好的茶葉。

2. 揉捻：將選好的茶葉進行揉捻，以增強茶葉的扭曲度，使茶葉中的茶汁能夠更容易地流出來。

3. 發酵：將揉捻好的茶葉進行發酵處理，以增加茶葉的口感和香氣。

4. 烘乾：將發酵好的茶葉進行烘乾，以使其水分含量降至最低。

5. 精製：將烘乾好的茶葉進行精製處理，去掉雜質和不良品，以確保茶葉的質量。

6. 沖泡：在製成速溶茶之前，先要對茶葉進行沖泡，將茶汁提取出來，製成茶液。

7. 速溶：將製成茶液的茶汁進行噴霧乾燥，形成顆粒狀的速溶茶。這個過程需要進行多次，以確保速溶茶的質量。

8. 包裝：最後，將製成的速溶茶進行包裝，以便於儲存和使用。