簡單涼粉湯的做法

簡單涼粉湯的做法：

材料：
- 涼粉
- 黃瓜
- 豆腐乾
- 花生米
- 辣椒油
- 醬油
- 醋
- 食鹽
- 香菜葉（可選）

步驟：
1. 準備好涼粉，可以去超市購買現成的或者自己做。
2. 將黃瓜切成細絲，將豆腐乾切成小塊。
3. 將涼粉切成適當大小的塊，放入碗中。
4. 在碗中加入黃瓜絲和豆腐乾塊。
5. 另起一個鍋，燒開水，將花生米放入煮熟。
6. 將煮熟的花生米撒在涼粉碗上。
7. 加入適量的辣椒油、醬油和醋，根據個人口味加入適量的食鹽。
8. 拌勻後，可以加入香菜葉進行裝飾。

簡單涼粉湯就做好了，可以根據個人口味進行調整。可以選擇加入其他喜歡的配料，如豆芽、蘑菇等。