黨蔘燉豬肚湯的做法

黨蔘燉豬肚湯是一道營養豐富的湯品，具有滋補養顏的作用。以下是製作黨蔘燉豬肚湯的簡單步驟：

所需材料：
- 黨蔘：適量
- 豬肚：1個
- 薑片：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量

步驟：
1. 將黨蔘泡軟。
2. 豬肚清洗乾淨，用開水焯水，去除腥味，切成塊狀備用。
3. 鍋熱油，放入薑片煸炒。
4. 炒至薑片出香味後，加入豬肚翻炒片刻。
5. 加入適量的料酒炒勻。
6. 倒入適量的清水，加入黨參。
7. 大火燒開後轉小火慢燉1-2小時，直至豬肚變得軟爛。
8. 在最後幾分鐘加入適量的鹽進行調味即可。

注意事項：
- 黨蔘和豬肚的比例可根據個人口味進行調整。
- 燉湯的時間可以根據豬肚的大小和個人口感進行調整。
- 在燉湯過程中，可以根據個人喜好加入適量的其他配料，如枸杞、紅棗等。