青蝦仁怎麼做好吃

青蝦仁是一道非常受歡迎的海鮮菜品，以下是一種常見的青蝦仁做法：

材料：
- 青蝦仁：500克
- 姜蒜末：適量
- 青椒：1個
- 紅椒：1個
- 料酒：適量
- 生抽：適量
- 鹽：適量
- 胡椒粉：適量
- 雞精：適量
- 植物油：適量

步驟：
1. 青蝦仁用清水洗淨，控水備用。
2. 熱鍋燒熱植物油，放入姜蒜末炒香。
3. 加入青蝦仁煮至變色，加入料酒焯水後撈出備用。
4. 鍋中重新放油，加入炒香的姜蒜末，再加入切好的青椒和紅椒炒勻。
5. 加入青蝦仁翻炒均勻。
6. 加入適量的生抽、鹽、胡椒粉、雞精炒勻。
7. 最後再炒勻，使所有調味料均勻附着在青蝦仁上即可。

小貼士：
- 煮青蝦仁時不要煮得太久，以免蝦肉變老。
- 青椒和紅椒可根據個人口味調整用量和切割方式。

以上是一種簡單的青蝦仁做法，希望能夠幫到你！