如何製作好吃的荷包蛋燜面 自制好吃的荷包蛋燜面

1、原料：雞蛋2個，麪條約250克，食用油適量，小米辣適量，蒜末適量，生抽適量

2、醋適量，老抽適量，蠔油適量，鹽適量，白糖適量，開水適量，火腿腸1-2根，葱花適量。

3、在鍋中放入食用油，油熱打入雞蛋，煎熟後盛出備用，鍋中留底油，下蒜末，小米辣炒香

4、再放入生抽，老抽，醋，蠔油，鹽，白糖，翻炒一下，放入適量的開水，煮開後放入麪條。

5、再放入煎雞蛋，火腿腸片，中火燜煮五分鐘，最後撒上葱花，就能享用啦。