1、一般建議牛蛙在高温下煮10-15鐘左右再食用,一般情況下,牛蛙在100℃時經過5分鐘的烹煮,就能保證裂頭蚴的徹底殺滅。
2、醬油和醋雖然可以徹底殺滅裂頭蚴,但是操作的條件是將尺寸很小的食材浸泡在醋中至少24小時或者醬油中至少6小時。