1、準備材料:草茹200g、瘦肉150g、油適量、鹽適量、雞精適量、醬油適量、蒜適量、料酒適量、地瓜粉適量
2、瘦肉先用地瓜粉和料酒、鹽、醬油醃好備用。
3、鍋內油燒熱後加入瘦肉煸炒。
4、加入草茹煸炒一會。
5、加醬油和料酒,加蒜苗炒出香味。
6、最後加入鹽和雞精調味即可出鍋。