烤豬肝做法竅門 烤豬肝如何做

1、主料：豬肝1000克。

2、輔料：鹽5克，咖喱5克，辣椒粉10克，調味鮮5克，醬油5克，料酒100克，植物油20克。

3、首先將豬肝清洗乾淨，然後撒上辣椒粉，鹽，咖喱，淋上醬油，料酒，撒上調味鮮。

4、拌勻醃製一天入味，烤盤上淋油，鋪上醃好的豬肝，放進烤箱上下火，120度火力烤100分鐘，即可。