整切牛排是拼接牛肉嗎 整切牛排是不是拼接牛肉

1、整切牛排不是拼接牛肉。

2、按照牛排的切割和處理方式分，可以分為原切、整切、調理（合成）牛排。

3、原切牛排：是指直接從牛身上原肉切割下來，沒有經過任何處理的牛排。

4、整切牛排：是指牛身上整條切割，經過醃製的牛排。

5、調理牛排：也叫合成牛排，拼接牛排。