肚子怎麼做好吃 製作爆炒豬肚的方法

1、材料：豬肚子、姜、大蒜、小葱、料酒、鹽、菜子油、幹辣椒段、少許的泡辣椒、少許的郫縣豆瓣、花椒、大料、八角、雞精。

2、先將豬肚子買回來洗淨，洗乾淨切成條。

3、洗淨切成條的豬肚，放入生薑。

4、熱鍋倒油，熱油後倒入豬肚子、姜、料酒、鹽、花椒、大料、八角、炒一會後放入幹辣椒段、少許的泡辣椒、少許的郫縣豆瓣、大蒜、小葱、燒開後開小火燒四十分鐘左右就可以了。

5、準備的花椒，大料，八角。

6、幹辣椒段，小葱，蒜，少許的泡辣椒。

7、最後大功告成，一盤香噴噴的紅燒豬肚子就搞定。