怎樣炒豬肚 豬肚怎麼炒好吃

1、主料：豬肚適量；

輔料：胡蘿蔔1根，洋葱半個，尖椒2個，色拉油適量，食鹽4克，醬油5克，水澱粉少許，胡椒粉適量。

2、做法：（1）豬肚切成菱形塊，胡蘿蔔，圓葱，尖椒切片；

（2）鍋裏放油，燒熱後把各種蔬菜片扔進去炒；

（3）把熟豬肚倒入鍋中，翻炒幾下；

（4）加鹽，醬油，胡椒粉，翻炒均勻，然後用水澱粉勾芡就可以盛盤了。