油麥怎樣做好吃 油麥如何做好吃

1、清炒油麥菜。需要準備的食材主要就是油麥菜，除此之外還有姜和蒜，蒜可以多準備一點。

2、把油麥菜放在冷水裏浸泡一會，洗乾淨撈出來，扭斷成小段小段，直接用手扭就可以了。

3、大蒜拍扁，也可以切成蒜末，姜蒜下鍋炒香，在鍋中放入洗好的油麥菜，油麥菜下鍋之後不斷的快速的翻炒，放入食鹽和少量生抽，攪拌均勻就可以起鍋啦，一碟清甜爽口的清炒油麥菜就做好啦。