1、用料:香蕉5根、雞蛋一個、麪包糠適量。
2、準備5根美人蕉,一個雞蛋和一些麪包糠。
3、雞蛋磕入碗中,打勻備用。
4、美人蕉去皮後切成兩段備用。
5、把香蕉段放入雞蛋液中滾一滾。
6、再放入麪包糠裏滾一滾。
7、鍋中倒油燒熱,燒至三成熱。筷子放進去起小泡的狀態。
8、放入香蕉段炸至金黃色就可以出鍋。