1、準備好土豆;
2、洗乾淨削皮;
3、再切成一片一片備用;
3、土豆切片後再沾一些麪粉;
4、準備起鍋熱油,油熱以後把沾好麪粉的土豆片放入鍋裏面去油炸;
5、炸酥脆以後再把它撈起來備用;
6、再來調一下佐料,放入鹽、胡椒粉、孜然粉,拌均勻;
7、拌好後在鍋裏稍微熱一下,不用太久,不然會燒焦了。
8、最後撒在土豆片上面,這道香酥炸土豆片就做好了。