1、先要將土豆洗淨去皮。
2、然後切成薄片。
3、然後放在鹽水中浸泡10分鐘。
4、燒一鍋水。
5、水開後將土豆片放入鍋中煮。
6、再次沸騰時關火。
7、將土豆片撈出過涼水。
8、將土豆片瀝乾水分。
9、鍋中放油。
10、開大火加熱，五成熱時改小火。
11、將土豆片放進去炸。
12、炸至金黃色熄火撈出。
13、撒一點椒鹽、辣椒粉等。
14、攪拌一下即可。
哇咔範
