老鼈怎麼做好吃 老鼈如何做好吃

1、原材料雞翅1只，鼈1只，養生藥膳適量，海蠣子適量。

2、雞翅（柴雞或烏骨雞）和鼈清洗切片，稍川燙去鮮血，預留。

3、將特異做法1生產的食物與和別的調料嵌入內鍋，加水浸過食物。

4、出鍋時，可倒少量酒提升香味。

5、醫學覺得鼈肉味甘性平，可補陰散血，補腎壯陽健骨，能冶療氣血虛、肺結核、脾大等症；鼈甲寒性，含有蛋白、膠原纖維、維他命等，有補陰、除熱、消結、消痞、益腎、健骨之作用，能散積血，調經期，消脾腫，除癆熱；鼈頭能冶療子宮脱垂、小兒脱肛等症；鼈血為補陰降燒之靈丹妙藥，可用以肺結核引發發低燒及中出風口斜等症。