1、材料:河粉幹若干,瘤芥菜,筍片,培根,豆瓣,玉米少許。
2、河粉幹放入涼水泡着待用。
3、鍋裏不放油,放培根肉片炒出油,撩出肉片,放豆瓣和玉米略炒。
4、小油鍋,先放筍片煸,然後放瘤芥菜炒片刻。
5、開水,放入河粉略煮,倒去水泡入涼水中瀝乾,這樣吃起來QQ的。
6、開水加高湯,放入部分豆瓣,不放瘤芥菜煮,然後放入河粉,熟了起鍋。