人蔘果皮能吃嗎

人蔘果皮是人蔘的外皮，一般不建議食用。人蔘果皮較為粗糙，不易消化，且含有較多的污染物和農藥殘留。如果要食用人蔘，建議剝去果皮，只食用人蔘的肉質部分。另外，人蔘應該在經過處理和煮熟後才可以食用，生吃時會有刺激性。建議在食用人蔘前諮詢專業醫生或藥師的建議，以確保安全和適宜的用量。