1、人蔘果裏面的瓤可以吃。
2、人蔘果切開之後中間有個小小空心部位,裏面有一些白色的瓤,為人蔘果的種子部分,這些瓤裏面並沒有毒性,想吃的話是可以吃的。只是吃起來並沒有什麼味道,而且所含的營養成分也比較少,主要含的是一些纖維素,要是不想吃的話也可以不吃,並沒有很大影響,建議可以根據個人的口味愛好來決定。