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螺螄粉是什麼東西
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螺螄
粉是一種中國湘菜,起源於湖南省湘西地區。它是用螺螄(一種淡水螺類)製作的
主食
,通常由螺螄粉、
湯汁
和配菜組成。螺螄粉有着濃郁的香辣味道,常常被認為是湖南地區的代表性美食之一。
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螺螄
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