豬肝炒洋葱怎麼做 豬肝炒洋葱的做法

1、食材：豬肝1塊、青椒2個、洋葱1個、葱薑蒜適量、油鹽醬油適量、醋適量。

2、先把肝豬加材料用水煮熟，也可以購買已經煮熟的。另外準備一個洋葱和兩個青椒。

3、把洋葱切好洗淨，放入盤中。把豬肝切片。

4、把青椒洗淨切成絲，把葱薑蒜洗淨切好，放在菜板一邊備用。

5、起鍋炒菜，鍋熱後，先放入適量的油。油熱後再放入豬肝爆炒。

6、豬肝炒到兩邊微黃，把配料葱薑蒜放入鍋中炒香。這時加入醬油翻炒。

7、之後加入洋葱。這時可加入適量的鹽。把洋葱與豬肝混合翻炒。

8、等洋葱和豬肝全部混合後，再把青椒倒入鍋中一起炒。這時可加入適量的醋。

9、炒1分鐘左右，即可出鍋。

10、出鍋裝盤，一份營養豐富的豬肝炒洋葱就做好了。