韭菜雞蛋餅做法 香噴噴的韭菜雞蛋餅

1、原料：韭菜、雞蛋、麪粉、鹽。

2、韭菜洗淨，瀝乾水分，再切末，雞蛋磕入大碗。

3、雞蛋加入少許鹽，打開。

4、充分打均勻。

5、加入半杯麪粉。

6、攪拌到無顆粒狀態，靜止十五分鐘。

7、然後加入韭菜，攪拌均勻。

8、好不粘鍋，倒入少許油，油燒温熱。

9、用勺子舀入一勺麪糊，保持小火，煎。

10、一面定型後給它翻面。

11、直到兩面微黃即可。