養生餅乾的做法 養生餅乾的製作方法

1、食材：黃油50克、赤蘚糖醇30g、雞蛋1個、椰子麪粉20克、紅豆粉20克、薏仁粉20g、燕麥麩皮20克、即食燕麥30克、薑黃粉、瑪卡粉適量、泡打粉3克、核桃仁適量。

2、黃油融化加赤蘚糖醇攪拌到蓬鬆。

3、打入一顆雞蛋分次加入雞蛋，雞蛋要常温不然容易水油分離。繼續攪拌，如果實在不OK分離了，坐熱水繼續攪拌。這款餅乾不像普通曲奇一樣要求那麼嚴格，坐點熱水還是可以拯救的，放入瑪卡粉、薑黃粉還有肉桂粉。沒有就不放，這幾個屬於超級食物消炎抗氧化。

4、篩入粉類再篩入其他粉粉。

5、攪拌到去幹粉即可加入核桃仁。

6、或者放入燕麥片。

7、最後喜歡的話可以來一把黑芝麻。

8、凍起來20-30分鐘差不多就可以了。分小塊，按薄，均勻一點。

9、烤箱175度18分鐘。

10、出爐放涼轉入密封罐或者密封袋即可。酥脆的，比普通小麥曲奇硬一點。