1、五花肉洗淨切成塊備用,
2、鍋中放油,將姜倒入鍋中進行翻炒。
3、鍋中倒入五花肉慢慢翻炒,加入適量黃酒和老抽。
3、翻炒幾次後加入水燒15分鐘左右。
4、加入適量蜂蜜,生抽,鹽,耗油,燉至半小時。
5、最後大火收汁,出鍋後撒上小葱即可 。