大葱燒海蔘的做法大全

大葱燒海蔘是一道美味的中式菜餚，下面是一個簡單的做法：

材料:
- 海蔘：適量
- 大葱：適量
- 姜塊：適量
- 料酒：適量
- 生抽：適量
- 鹽：適量
- 糖：適量
- 雞精：適量
- 水澱粉：適量
- 食用油：適量

步驟：
1. 海蔘洗淨，放入開水中焯水煮3-5分鐘，然後用清水洗淨。切成段備用。
2. 大葱切段，薑切片備用。
3. 鍋中加入適量的食用油，放入大葱段和薑片爆炒出香味。
4. 加入海蔘翻炒均勻。
5. 加入適量料酒焯水，並加入適量的生抽、鹽、糖和雞精，繼續翻炒均勻。
6. 加入適量清水，煮開後轉小火煮約15-20分鐘，直到海蔘完全入味變軟。如果湯汁過多可以稍微收一下湯汁。
7. 最後加入水澱粉勾芡，使湯汁濃稠。攪拌均勻即可。

這是一道非常簡單的大葱燒海蔘的做法，你可以根據個人口味進行調整和改進。祝你成功做出美味的大葱燒海蔘！