黑麪包是什麼做的

黑麪包是使用黑麪粉（即全麥麪粉）製作的麪包。全麥麪粉相較於普通麪粉更加粗糙，保留了麥粒的外層麩皮和胚芽，因此富含纖維、維生素和礦物質。黑麪包由黑麪粉、水、酵母和鹽等原料混合製作而成，經過揉麪、發酵和烘烤等步驟製成。由於使用黑麪粉製作，黑麪包的外觀比普通麪包更深色，口感更加麥香濃郁。這種麪包通常被認為更加健康，有助於消化、穩定血糖和促進腸道健康。