全麥麪包是什麼做的 全麥麪包是用什麼製作的

1、全麥麪包指的是用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麪粉製作的麪包，這種麪包看起來顏色有點微微褐色，肉眼可見很多麥麩的顆粒，質地來説比較粗糙，但是營養價值比白麪包高。

2、全麥麪包B族維生素豐富，雖然營養豐富，但是也非常受微生物的喜歡，所以這種麪包比普通麪包更容易發黴變質，所以沒吃完一定要好好保存